Pizza Lezat Buatan Sendiri

Manfaat untuk membuat pizza di dapur rumah adalah kita dapat mengontrol bahan isian nya, memilih penggunaan bahan yang baik seperti tepung gandum, atau menggunakan bahan organik seperti tomat,brokoli dan sayur-sayuran. Resep ini mudah dan cepat serta dapat membantu membuat makan malam pizza rumahan menjadi sempurna.

Resep ini untuk membuat pizza yang tipis maupun tebal.
bahan yang dbutuhkan :
¼ * 3 cangkir tepung
* 1 paket (1 / 4 ounce) ragi kering
* 1 cangkir air hangat (120-130 derajat)
* ¼ sendok teh garam
* 2 tbl. minyak zaitun, ditambah lagi untuk persiapan pan
* tepung maizena, pan untuk persiapan
1. didihkan Air selama 1 ½ sampai 2 menit.
2. masukan 1 ½ cups dari tepung, ragi dan garam. Lalu di kocok sambi menambahkan air hangat dan minyak zaitun sedikit demi sedikit, kocok pada kecepatan rendah selama 30 detik, taruh di bawah sisi mangkuk; terus memukul pada kecepatan tinggi selama tiga menit.lakukan hal yang sama pada sisa tepung.
3. Balikkan adonan ke permukaan berupa serbuk ringan dan pukul-pukul adonan sampai halus dan elastis, antara 6 sampai 8 menit. Jika ingin membuat pizza tipis , bagi adonan menjadi dua letakkan dalam mangkuk dan tutup dengan bungkus plastik dan biarkan bangkit 30 menit.
4. Panaskan lebih dulu oven ke 375 derajat. Oleskan minyak dan percikan dengan 2 sendok teh tepung maizena.balikan adonan dan isi bahan yang di sukai masukan ke oven taburkan keju masukan ke oven sekitar 20 sampai 25 menit sampai lapisan kulit menjadi coklat. keluarkan dari oven dan taburkan potongan keju segera selagi masih panas, masukan kembali ke oven selama 15 s/d 18 menit lagi.